全球一半“食管癌”发生在中国
食管癌是消化系统常见肿瘤之一。根据2020年世界卫生组织国际癌症研究机构发布的数据,全球的食管癌发病率位列前十,其中超过一半的病例发生在中国。
我国华北太行山区(包括河南林州、河北磁县、山西阳城等十几个县市)、陕豫鄂秦岭和鄂豫皖大别山地区、闽粤赣交界地区、广东潮州地区等地是食管癌的高发区。
食管是一条狭长的管道,食管癌也就是食道的恶性肿瘤。
食管癌早期症状隐匿难以发现
食管癌早期一般没有明显症状,或者症状不典型。患者可表现为吞咽不适、胸骨后疼痛等不适症状,中后期可出现吞咽困难、吞咽梗阻等症状。
晚期症状会产生比较明显的症状,主要是食管肿瘤已经导致管腔严重阻塞,严重时一口饭甚至一口水都喝不下去。而且晚期肿瘤还会侵犯食管外的神经或器官产生疼痛、声音嘶哑等症状。
早发现要定期做好“胃镜”
大多数患者对于早期食管癌的症状不太引起重视,导致很多食管癌发现时,已经比较晚,而严重影响治疗效果。
要想在没有症状的阶段就发现异样,需要靠内镜检查,食管内镜检查其实就是胃镜检查,胃镜检查的过程中要经过食管,也能对食管发生病变时进行观察。
胃镜是诊断食道癌的金标准,定期检查,有利于早期发现、诊断食道癌,达到早期治疗的目的。一般建议2-3年做一次胃镜。而对于一些有食道癌高危因素的人群,则建议1年做一次胃镜。
预防食管癌,饮食生活要调整
做胃镜只是早期发现和诊断食管癌,对于预防食管癌的发生没有作用。想要预防食道癌,需要改变生活习惯。
1别吃烫食物、细嚼慢咽、戒烟限酒
食管的功能很简单,主要是输送食物,粘膜表面覆盖一层“耐磨”的鳞状上皮,但它不“耐烫”,与人体体温相当(37℃)的东西吃下去完全没有关系,40~50℃属于温热,它也能接受。但一旦超过60℃,甚至80~90℃的东西吃下去那就不行了,这么烫的食物不仅会烫坏口腔黏膜,还会烫坏看不到的食管黏膜。
长期吃得过烫、过快、过粗,都是在反复灼伤或损伤食管黏膜,导致食管的粘膜长期处于修复状态,再加上烟酒等致癌因素刺激,食管粘膜细胞癌变的几率明显增加。
2避开致癌物
在食管癌高发区的粮食和饮水中,亚硝胺类化合物含量显著增高,而腌制食品如咸鱼、咸肉、鱼露、虾酱等含有亚硝酸盐,其体内代谢产物含亚硝胺。
3补充营养和微量元素
饮食缺乏新鲜蔬菜和水果,摄入的维生素A、B2和C缺乏,是食管癌的危险因素。食物、饮水和土壤内某些微量元素含量较低,可能与食管癌的发生间接相关。
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